Kuukausittainen arkisto:syyskuu 2011

Wie es mir hier geht

Clärchens Ballhaus, Berlin

Blogin hiljaisuudesta on toivottavasti voinut päätellä, että täällä on ollut ihan huippua! Flunssasta parantumisen jälkeen päivät ovat olleet täynnä tekemistä. Aamupäivät (puoli kymmenestä kahteen) kuluvat kielikurssilla ja lounaalla yliopiston kahvilassa. Matka kotiovelta yliopistolle kestää noin 45 minuuttia, mutta ainakaan vielä se ei ole alkanut ärsyttämään – metrossa ehtii hyvin tehdä läksyjä tai lukea kirjaa.

Swing dancing!

Kielikurssiakin kivempaa on tietenkin kaikki, mitä ilta- ja vapaapäivisin tapahtuu. Tähän mennessä olen muun muassa syönyt brunssia, tehnyt pitkiä kävelyjä, käynyt shoppailemassa, ollut kaksissa synttärijuhlissa, istunut kahviloissa ja baareissa, auttanut kurssikaveria muutossa ja ollut klubilla, jossa soitettiin vain swingiä. Kaikista ihaninta on ehkä kuitenkin se, ettei mistään edellämainituista tarvitse tuntea huonoa omatuntoa sen takia, että oikeastaan pitäisi olla lukemassa tenttiin tai tehdä töitä. Näin paljon vapaa-aikaa mulla ei ole tainnut olla lukion vikan kesän jälkeen! Ihanaa, kerta kaikkiaan :) Kameraa olen kantanut aika laiskasti mukana, mutta tässä postauksessa on ne pari kuvaa, jotka olen jaksanut ottaa. Aika iltapainotteista, yritän tänä viikonloppuna ottaa kameran mukaan myös päivärientoihin.

Trust Berlin

Mainokset

Jätä kommentti

Kategoria(t): Uncategorized

Uusi lempijuoma

Lemon & Ginger

Huh, melkein viikon sängyssä makaamista vaativa flunssa ei tosiaan ollut sellainen alku, jota olin vaihtovuodelle suunnitellut! Nyt olo alkaa onneksi olla suhteellisen normaali. Huomenna pääsen vihdoin yliopistollekin – jossa kävin kyllä jo maanantaina pikaisesti tekemässä saksan tasokokeen. Surkeasta olosta huolimatta pisteet riittivät toisiksi parhaaseen tasoon, mikä lämmitti vähän flunssan ja sateisen päivän apeuttamaa mieltä.

Toinen asia, joka on kaiken sairastamisen keskellä piristänyt, on kämppikseltä oppimani flunssateen resepti. Chiliä, sitruunaa, inkivääriä ja hunajaa sisältävä tee on tosin niin hyvää, että aion jatkaa sen juomista terveenäkin. Teen voi tehdä kannuun tai suoraan (isoon) mukiin ja samoista aineksista saa uudella vedellä hyvää teetä vielä toisenkin kerran.

Sitruuna-inkivääri-hunaja-chilitee

5-10 viipaletta tuoretta inkivääriä

1/2 sitruunan mehu

1/2 tl tuoretta chiliä (tai enemmän/vähemmän chilin voimakkuudesta riippuen)

1 rkl hunajaa

kuumaa vettä

Viipaloi inkivääri sekä chili ja kaada ne kannuun/kuppiin. Halkaise sitruuna ja purista se mukaan. Lisää vielä hunaja ja kaada kuuma vesi muiden ainesten päälle. Anna hautua 5-10 min, sekoita ja juo.

 

Jätä kommentti

Kategoria(t): Uncategorized

Ravintolapäivä II

Restaurant Day II

Katsoin pitkästä aikaa blogin lukijatilastoja ja huomasin, että moni oli käynyt kurkistamassa päivitystilanteen 21.8, jolloin siis järjestettiin Suomen toinen Ravintolapäivä. Heidän ilokseen päätin tehdä tällaisen pienen postauksen, vaikka tuosta sunnuntaista onkin kulunut jo hetki jos toinenkin.

Restaurant Day II

Tällä kertaa osasin varautua paremmin kuin ensimmäisenä Ravintolapäivänä, mikä tarkoitti kunnon lounaan syömistä ennen kiertelemään lähtemistä. Lopputulos oli yksi kesän mieleenpainuvimmista päivistä. Ruoka ja tunnelma olivat jälleen kerran ihania ja nyt sain vielä viettää päivän Brysselistä käymään tulleen Martin kanssa. Parasta!
Restaurant Day II

Restaurant Day II

Ravintoloita oli tullut viime kertaan verrattuna huimasti lisää. Niinpä päätimme pysytellä lähinnä kotiseuduilla, Kallio – Kruununhaka-akselilla. Herkut löytyivät lopulta Krunasta: kahvia ja kakkua Oiko- ja Kristianinkadun kulmasta sekä hummusbruschettaa, kaalisalaattia ja viiniä Mariankadun Kolmesta Luukusta. Ihastuin etenkin jälkimmäiseen, jonka kyökissä hääri yksi ihanista kesätyökavereistani. Krunan jälkeen suuntasimme vielä keskustaan, lähinnä todetaksemme kaiken loppuneen. Mutta ei se mitään – Ravintolapäivä jatkui vielä kaupasta haetuilla jätskeillä Linnunlaulun kallioilla, jotka olivat muuten ehdottomasti tämän kesän ihanin hengailupaikka!

Restaurant Day II

Seuraava Ravintolapäivä järjestetään marraskuussa, joten siellä en todennäköisesti tule käymään. Mutta hauska nähdä, mitä ihmiset keksivät Suomen ankeinta kuukautta piristämään. Kuumaa mehua tai kaakaota tarjoaa varmasti useampikin paikka!

Jätä kommentti

Kategoria(t): Uncategorized

Berliinin kuulumisia ja mustikkapiirakka elokuulta

Blueberry pie

Nyt kun olen vihdoin kaikkien valmistelujen – pakkaamisen, hyvästien ja paikasta toiseen juoksemisen – jälkeen päässyt asettautumaan aloilleni Berliiniin, on aika katkaista viikkojen blogihiljaisuus. Täällä olemisesta en vielä viitsi kuvamateriaalin puuttumisen takia kertoa muuta kuin että kiire on ollut, mutta kaikki on sujunut tänä aamuna ilmaantunutta kurkkukipua ja lämpöä lukuun ottamatta todella hyvin. Toivotaan, että nämäkin menevät mahdollisimman pian ohi ja pääsen edes vähän nauttimaan ensimmäisestä viikonlopusta täällä!

Mutta palataan vielä hetkeksi Suomen kesään tämän viime kuussa Sannan sisäpihaillalliselle tekemäni mustikkapiirakan reseptin myötä. Olen varsin laiska leipuri, mutta tämä resepti on niin yksinkertainen, että muistin sen jo yhden tekokerran jälkeen ulkoa. Helppoutensa lisäksi tämä piirakka on myös erinomaisen hyvää. Mehevyyden takaajina toimivat taikinaan lisätty turkkilainen jogurtti, reilu määrä mustikoita ja pinnan muruseos. Mustikoiden aika taitaa tosin olla jo pikkuhiljaa ohi, mutta tämä toimii varmasti myös mainiona omenapiirakan pohjana, varsinkin jos mukaan heittää vielä hiukan kanelia.

Mustikkapiirakka

4 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

100 g voita

1 muna

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

0,5-1 tl kardemummaa

0,5 dl maitoa

0,5 dl turkkilaista jogurttia

2-3 dl (jäisiä) mustikoita

vajaa rkl perunajauhoja

Sulata rasva juoksevaksi ja sekoita se jauhojen ja sokerin kanssa murumaiseksi seokseksi. Ota taikinasta tässä vaiheessa reilu desi syrjään, se tulee myöhemmin piirakan päälle. Otettuasi murut talteen, lisää taikinaan muna, maito, jogurtti ja mausteet. Vatkaa tasaiseksi. Taikinaan saattaa jäädä pieniä sokeri-jauhokokkareita, mutta ne sulavat kyllä paistettaessa. Kaada taikina piirakkavuokaan. Sekoita perunajauhot mustikoiden joukkoon ja lisää ne sitten pohjan päälle. Ripottele lopuksi piirakan päälle alussa syrjään laittamasi muruseos. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa puolen tunnin ajan.

2 kommenttia

Kategoria(t): Uncategorized